江苏久佳生物科技有限公司
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乳酸钠厂家-乳酸钠生产厂家
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乳酸钠厂家,乳酸钠生产厂家,乳酸钠,食用乳酸钠,乳酸钠用量
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量:99%
包装规格:1*25
主要营养成分:乳酸钠
外观:白色薄片状结晶
含量:99%
保质期:2年
主要用途:营养强化剂
产品性状
外观性状:乳酸钠为无色或近于无色的糖浆状液体。无气味,易吸潮。
溶解性:冷水中可以任意比例互溶,沸水中溶解度为33.3g/100g水,其水溶液呈中性,与乙醇任意比例互溶。
熔点 :163-165℃(lit.)
密度 :1.33
折射率 :1.422-1.425
储存条件 :2-8℃
产品用途
1、增强面团的弹性,韧性和持气性,增大面包、馒头的体积,改善组织结构。
2、使面条、方便面的表面更光滑,断条率低,耐泡耐煮,更有嚼劲。
3、使饼干容易脱模,外观整齐,层次清晰,口感酥脆。
4、可与直链淀粉相互作用,延缓和防止食品老化,延长保鲜时间。
5、用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中,提高其乳化稳定性及应用性能。
应用领域
1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药 原料等
3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等
4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【实验试剂】:可用于实验研发